武夷正岩肉桂
取自"三坑两涧"核心产区,中足火炭焙,桂皮香与岩骨交织,茶艺师以 100℃ 沸水高冲激香,七泡仍有余韵。
六大茶类臻选三十六款,每一款都由高端茶艺师亲手冲泡,用最合适的水温与坐杯时间,还原茶最本真的滋味层次。
取自"三坑两涧"核心产区,中足火炭焙,桂皮香与岩骨交织,茶艺师以 100℃ 沸水高冲激香,七泡仍有余韵。
潮州凤凰山 600 米高山茶园,蜜韵与兰香层叠递进,入口柔滑、喉韵清甜,素有"七泡有余香"之说。
百年古树春料压制,汤感绵稠饱满,入口微苦即化,回甘生津持久,是品鉴室里最受老茶客偏爱的一泡。
清明前手工采摘一芽一叶,扁平挺秀,豆香清冽甘鲜。茶艺师以玻璃直杯上投法冲泡,看芽叶徐徐舒展。
五年自然陈化,枣香与药香交融,汤色杏黄透亮。冬日推荐以陶壶煮饮,暖意从喉咙一直落到胃里。
世界红茶发源地桐木关,传统松烟熏焙工艺,松烟香与桂圆汤香交织,甜醇顺滑,是入门红茶的绝佳起点。
八位持证茶艺师坐镇,平均茶龄十年以上。他们不只冲泡,更会在注水与出汤之间,为你讲清这一泡茶的来路与脾气。
国家一级茶艺技师,十二年茶事经验。擅长岩茶与单丛的冲泡节奏把控,一泡肉桂能拆出三段完全不同的香气层次。
武夷山学艺八年,师承非遗制茶传承人。专注正岩茶的火功辨识与坐杯时间,能把一泡茶的"骨"讲得明明白白。
复原《大观茶论》七汤点茶法,宋代茶百戏表演者。看她用茶筅击拂出细腻乳白的汤花,是一场视觉与味觉的双重享受。
行走云南茶区十年,精通古树料辨识与干仓陈化管理。他会告诉你,同一饼茶在广州仓和昆明仓会走向怎样不同的后半生。
从松风榻榻米到庭院水景,五种不同气质的茶席,适配独饮、对谈、雅集与商务会客的每一种场合。
原木地台与宣纸障子,配一盏铁壶煮水,适合三两好友静坐半日,听水沸松风。
独立隔音包间,窗外一片竹影摇曳,配备专属茶艺师一对一服务,谈事与品茶互不打扰。
完整复原宋代茶席规制,茶筅、建盏、汤瓶一应俱全,可亲手体验七汤点茶的击拂之趣。
半开放庭院,一池锦鲤、几丛菖蒲。春秋两季在户外泡一壶单丛,风来茶香四散。
长案茶台可坐八人,配备投影与静音空调,以茶代酒谈合作,比酒桌更清醒也更体面。
小班制教学,每班不超过六人,全程由高端茶艺师亲手带练,从执壶手势到注水角度,一个动作一个动作地纠正。
认识六大茶类、掌握盖碗与紫砂壶的基本冲泡手法,八课时结课即可在家独立泡出一杯好茶。
四课时横向对比正岩、半岩与外山茶,建立自己的香气坐标,学会用三口气判断一泡肉桂的山场。
从炙茶、碾茶、罗茶到七汤击拂,完整走一遍宋人的饮茶流程,并亲手在汤花上作一幅茶百戏。
团建、客户答谢、年会雅集均可定制,茶艺师上门或到场服务,含茶席布置、冲泡演示与伴手礼配置。
三段实拍短片,记录高端茶艺师亲手冲泡的完整过程,点击即可播放。
时长 05:28 · 高端茶艺师亲手冲泡全程实录
时长 07:12 · 茶筅击拂,汤花咬盏
时长 03:45 · 五席空间实景导览
关于预约、服务内容与课程的常见疑问,这里一次说清。
建议提前 1 天通过页面底部留言互动或电话预约。周末与节假日茶席紧张,尤其是竹影私享包间与庭院水景茶席,最好提前 2–3 天锁定。临时到店我们会尽量协调,但不保证有独立茶席。
从温器、赏茶、投茶、注水、出汤到分杯,全程由持证茶艺师在你面前亲手完成,不设自助泡茶区。过程中茶艺师会同步讲解这一泡茶的产区、工艺与冲泡要点,并根据你的口感反馈调整下一泡的水温与坐杯时间。
可以。自带茶需收取茶位与冲泡服务费,茶艺师同样会按该茶类的标准手法为你冲泡。如果你带来的茶自己也不太确定怎么泡,这正是让茶艺师帮你"把脉"的好机会。
标准品鉴流程约 90–120 分钟,通常包含 2–3 款茶的对比品饮。若选择宋代点茶体验或茶事课堂,时间会相应延长至 2.5–3 小时。
可以。我们提供企业茶事定制服务,包含茶席布置、茶艺表演、分组体验与伴手礼配置,可到场举办也可由茶艺师上门服务,10–60 人规模均有对应方案。
完全可以。"零基础茶艺入门"就是为零经验学员设计的,八课时小班制教学,每班不超过六人,从执壶手势开始一个动作一个动作地纠正,结课后基本能独立完成一整套冲泡流程。
留下你的品鉴期待或到店感受,茶艺师会挑选典型问题在下一次茶席上回应。
第一次体验到茶艺师全程亲手冲泡,一泡正岩肉桂拆出三段香气,完全刷新了我对岩茶的认知,值得反复来。
带客户来的竹影包间,安静又有格调,以茶代酒谈事效率反而更高。茶艺师讲解得体,客户一直夸。
宋代点茶课太好玩了,自己击拂出来的汤花居然真的能咬盏,茶百戏画了个歪歪扭扭的竹子,成就感拉满。